PACOTE COM 50GR - VAREJO
 
País de Origem
EUA
 
 
Linhagem
50% Hallertau; 25% E.U.A Tettnanger
 
 
Madureza
Início da meia estação
 
 
 
 
História de Origem
É uma nova variedade de lúpulo de aroma especial, divulgada pelo Hop Breeding Company (uma parceria entre a John I. Haas, Inc. e o Select Botanicals Group, LLC, no Vale do Yakima), com características únicas e sabor altamente agradável.
 
 
Percepção de Mercado
Sabor cítrico, incluindo limão, pomelo, assim como diversos traços frutados tropicais.
 
PROPRIEDADES ANALÍTICAS
 
COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
DESCRIÇÃO
FAIXA
 
DESCRIÇÃO
FAIXA
Ácido alfa (p/p)
11 - 13%
 
Óleo total (em 100g)
2,2 - 2,8mL
Ácido beta (p/p)
3,5 - 4,5%
 
Mirceno
60 - 65%
Relação Alfa/Beta
2,4 - 3,7
 
Humuleno
11 - 13%
Co-humuleno (%A.Alpha)
22 - 24%
 
Cariofileno
6 - 8%
Co-lupuleno
55%
 
Farneseno
< 1%
Polifenóis
4,5 - 5,5%
 
Betaselinenos
2 - 3%
Xantumol
0,4 - 0,5%
 
Alfaselinenos
2 - 3%